El
Volcán
Con el objetivo de encontrar soluciones a los
problemas que enfrentan principalmente los pequeños productores, quienes son el
eslabón más vulnerable en la cadena productiva de la leche en temas como
variaciones de precios, competencia desleal, así como falta de capacitación y
tecnificación, el Gobernador Enrique Alfaro Ramírez y líderes de este sector
firmaron el “Acuerdo por el Sector Lechero de Jalisco” en el que participan todos
los eslabones de esta industria.
Los alcances de este documento, detalló el
mandatario jalisciense, va más allá de solo sentarse en la mesa y construir
visiones individualistas, sino que, entre todos, se busquen soluciones en favor
de toda la cadena del sector, incluyendo factores de justicia social para los
productores y las familias que dependen económicamente de esta actividad.
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