Inicia el Festival de la Tostada

 

Milton Iván Peralta

El Volcán/Guzmán

El día de hoy, viernes 29 de noviembre, y hasta el primero de diciembre, se realizará la onceaba edición de la Festival Nacional de la Tostada, en Plaza “Las Fuentes”, en Ciudad Guzmán, a partir de las doce del día.

Edgar Alejandro Gómez Peña, jefe de Turismo, comentó que serán tres días de actividades, “cada año es una tradición, este año habrá 14 tostaderos tanto del municipio como de la región, también 27 artesanos, nos acompaña este año Jala, Nayarit”.

José de Jesús Magaña, comentó que el pueblo mágico de Jala “ellos traen lgo especial, una tostada raspada de cerca de 5o centímetros, de carne deshebrada, es algo diferente a lo que manejamos aquí”. Tendremos 17 artistas, solistas, duetos, escuelas de bailes, bandas, mariachis, grupos versátiles, entre otros, para todos los gustos.

Desde hoy las 12 del día estarán los tostaderos, mientras que la inauguración es a las tres de la tarde, se realizará el recorrido, se visitarán todos los espacios “y comienza la fiesta, tendremos al mariachi Zapotlán, todos los días tendremos actividades desde las doce del día, y hasta las nueve de la noche, o hasta que el cuerpo aguante, todo el día habrá venta de tostadas y productos artesanales”, explicó Edgar Alejandro Gómez Peña.

Comentan que quieren que este año sea mejor, para que el público se sienta mejor, lo disfrute de las actividades. Comentaron que cada año aumenta la afluencia de visitantes, en el 2013, tenían un registro de dos mil 500 personas, pero el año pasado fueron 20 mil visitantes “esto nos habla de la importancia y la relevancia que ha tenido, el festival a través de los años, eso habla que hacemos bien las cosas porque a la gente le gusta”, dijo José de Jesús Magaña.

Habrá tostaderos de Ciudad Guzmán, Tuxpan Guadalajara, Colima, Jala Nayarit “las tostadas no son las mismas, son diferentes en cada lugar, los ingredientes varían, las salsas, tanto dulces, saladas, picosas, el chile de uña, cada tostadero le pone su punto y su toque especial”.

También se espera que con esta actividad haya una fuerte derrama económica en Ciudad Guzmán, “cerraremos con broche de oro con la Sonora Dinamita, tenemos una cartelera muy completa, variada”, concluyó Edgar Alejandro Gómez Peña jefe de Turismo, del gobierno municipal de Zapotlán el Grande.