El
Volcán/Sader
Los
municipios de Ahualulco de Mercado, Atoyac, Ojuelos de Jalisco, San
Juan de los Lagos, San Miguel el Alto, Tomatlán y Zacoalco de Torres
ya cuentan con camiones refrigerantes que la Secretaría de
Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco) entregó como parte
del Programa de apoyo para el mejoramiento de rastros municipales
2023.
Estos camiones de 1.5 y 3.5 toneladas, para los que se
invirtieron 8.2 millones de pesos, benefician a los siete municipios
mejorando las condiciones de inocuidad y calidad en la manipulación,
transporte y distribución de productos cárnicos que provienen de
los rastros municipales.
Durante la entrega, la titular de la
SADER Jalisco, Ana Lucía Camacho Sevilla, recordó que desde el
inicio de esta administración se ha trabajado en la sanidad e
inocuidad de los alimentos que se producen en el Estado. “Por eso,
estos camiones nos ayudan a facilitar procesos con mejores
condiciones para los productos cárnicos de nuestras poblaciones”.
A
lo anterior agregó que este tipo de inversiones han permitido
fortalecer las actividades productivas. “Esta es una de las partes
más importantes. Hemos invertido más de $28 millones de pesos en 25
municipios a lo largo de 2022 y 2023, y nos da gusto hacer estas
entregas que serán bien aprovechadas en sus municipios para mejorar
las prácticas del traslado de carne”.
A este acto
protocolario asistieron las y los alcaldes de Ahualulco de Mercado,
Atoyac, San Miguel el Alto y Zacoalco de Torres, así como
representantes de los municipios de Ojuelos de Jalisco, San Juan de
los Lagos y Tomatlán, quienes se encargaron de la recepción de los
camiones que permitirán mantener la carne fresca, a una temperatura
menor de 4 grados centígrados, como lo indica la norma
NOM-024-ZOO-1995.
EL DATO
En 2022 se entregaron otros 18 vehículos refrigerantes a los municipios de: Amacueca, Ameca, Atenguillo, Cihuatlán, Colotlán, Cuquío, Degollado, El Grullo, Huejuquilla, Jocotepec, Poncitlán, San Gabriel, San Martín Hidalgo, Tala, Tizapán el Alto, Tlajomulco de Zúñiga, Unión de Tula y Villa Hidalgo, para los que se invirtieron $19.9 millones de pesos.
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