El Volcán/CUSur
En el
conversatorio participaron cuatro especialistas de distintas áreas relacionadas
con los estudios del agua y el medio ambiente. La doctora Fátima Ezzahra
Housni, profesora investigadora del Instituto de Investigaciones en
Comportamiento Alimentario y Nutrición (IICAN) compartió la charla “El agua:
Una clave para el desarrollo sustentable”, en la que habló de los estudios
sobre subsidencia, sedimento y la huella hídrica que deja el consumir diferentes
tipos de alimentos tanto naturales como procesados, el impacto de la dieta de
los mexicanos por el consumo de alimentos procesados en el medio ambiente, y
dio datos de análisis sobre los niveles de concentración de factores
contaminantes en el agua de Ciudad Guzmán.
El maestro Ramiro Abarca Urquiza,
docente del CUSur, presentó el tema “La gobernanza de los bienes comunes, el
agua como bien común”, en el que habló de las leyes y reformas para el consumo
y cuidado del agua a nivel nacional. Desde la parte del derecho ambiental. El
maestro hizo referencia a los objetos de estudio sobre el uso del agua en
diferentes municipios de la región Sur de Jalisco, e incluyó las dificultades a
las que se enfrenta una sociedad con respecto al aprovechamiento del agua, el
poco interés de los gobiernos con el mantenimiento de un sistema de agua
funcional, el gasto desmedido de las personas y la poca aplicación de leyes
para el cuidado del agua.
La doctora
Ann-Kathrin Volmer, asistente científica del Centro de Estudios
Latinoamericanos Avanzados de la Universidad de Guadalajara y coordinadora
científica del Laboratorio de Conocimiento CALAS, presentó “Por la vida y por
el agua, conflictos socio-ecológicos sobre minería en el Macizo Colombiano”. En
su intervención explicó la investigación que realizó en diferentes zonas de
Colombia, el gasto energético que significa purificar el agua y el análisis de
diferentes fenómenos naturales que han afectado el medio ambiente con un
impacto directo al agua que abastece diferentes municipios de ese país.
Por
su parte, el maestro Jesús Alberto Espinosa Arias, académico e investigador del
CUSur, presentó ante el público “ZAVES, conéctate con las aves”, una aplicación
para dispositivos móviles en la que recopilaron toda la información con
respecto a las aves habitantes y migratorias de la Laguna de Zapotlán el
Grande. Comentó que fue desarrollada con ayuda de estudiantes y académicos de
diversas carreras del CUSur con el objetivo de incentivar el turismo y causar
interés por la fauna que se tiene en la región Sur de Jalisco.
Para finalizar con las ponencias, el
foro quedó abierto a preguntas y comentarios de los asistentes hacia los
expertos aprovechando los temas diversos que fueron vistos en este
conversatorio.
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