El
Volcán/Sedeco
Como
parte de las estrategias de promoción económica emprendidas desde la Dirección
de Comercio Exterior de la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), para
promover la oferta exportable de Jalisco en el mundo, se realizó el evento
Sabores de México en el Consulado de México en Shanghai, China.
El
evento de promoción comercial se realizó el 3 de diciembre, en este, 8
empresas del sector de alimentos y bebidas participaron con sus productos en
una degustación que se realizó en el Consulado mexicano, con el objetivo de
posicionar sus marcas en el mercado chino.
El
evento Sabores del México fue organizado por la Secretaría de
Desarrollo Económico de Jalisco, en el que de forma novedosa se promovieron
distintos productos de marcas jaliscienses con la finalidad de que los
posibles compradores pudieran conocer de primera mano la aplicación
gastronómica de los artículos.
En
apoyo a las empresas, además de la organización del evento y la vinculación con
la representación diplomática mexicana en Shanghai, la SEDECO facilitó el envío
de la mercancía de las marcas jaliscienses.
Mediante
un maridaje, a cargo de una Chef mexicana, se realizaron bocadillos que
incluyeron chía, salsa de chile, aceite de aguacate, miel e inulina de agave,
cerveza artesanal, productos liofilizados y mermelada de higo, todos de origen
jalisciense.
De acuerdo con Claudia Villarruel Enríquez, Directora General de Comercio Exterior de la SEDECO, este sería el tercer año consecutivo que se tiene presencia jaliscience en China, además de detallar que este evento es único en la agenda de posicionamiento de la oferta exportable de Jalisco.
“Decidimos
hacer una puesta para llevar lo mejor de Jalisco al mundo,(...) se va a
realizar un evento muy original, en donde una chef mexicana que radica en
Shanghai, hará la magia de mezclar y presentar productos y bebidas de Jalisco a
algunas autoridades del Gobierno Chino, empresarios compradores e influencers,
que nos interesa que conozcan lo que tiene Jalisco para ofrecer, y que lo vean
desde la experiencia de la aplicación o de la vivencia de los sabores de
Jalisco” detalló Claudia Villarruel.
Se
busca que a través de esta experiencia se puedan generar nuevos negocios,
visualizar la culturización de los productos jaliscienses en el día a día de
China.
Villarrue Enríquez, afirmó que el mercado chino requiere de lealtad, por lo que de esta forma novedosa buscaron tener presencia y ser constantes, también aseguró que la responsabilidad, constancia y seriedad de los proveedores de Jalisco, es lo que ha permitido que se sigan posicionando productos jaliscienses en este mercado.
Además
de la degustación, en el evento se realizó un B2B con los representantes de las
empresas, que fueron colocados por la SEDECO y los compradores interesados en
China para crear los vínculos comerciales y que el producto pueda ser exportado
al mercado de Shanghai.
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