El Instituto Tecnológico de Ciudad Guzmán será consejero del Centro de Innovación Agroalimentaria

 

 

 

El Volcán/ITCG

 

 

El día jueves, 20 de agosto del presente año, a través de conferencia virtual se dio a conocer el Centro de Innovación Agroalimentaria del Sur de Jalisco (CIAG), esta institución ofrecerá servicios profesionales y productos enfocados a cubrir necesidades de las cadenas de valor agroalimentarias principalmente de la Región Sur de Jalisco, está ubicado en el antes “Parque de Software”, siendo su Director el Lic. Roberto Ramírez Bello.

       

Este Centro de Innovación operará como un agente de vinculación y transferencia interconectando oferta y demanda, tanto de servicios, como de proyectos especiales alcanzando desde su diseño hasta su implementación, teniendo como consejeros técnicos al Instituto Tecnológico de Ciudad Guzmán (ITCG) en conjunto con las demás instituciones de educación superior del sur de Jalisco.

      Como representante del TecNM Campus Ciudad Guzmán, participó el Maestro Héctor Alejandro Cruz Esquivel en esta presentación.

 

 

 

EL DATO

 

El CIAG beneficiará a todas las cadenas agroalimentarias de la región, así como a la población del entorno de las zonas productoras, toda vez que se desarrollarán proyectos que no solo estarán centrados en la productividad, sino también en la atención de problemas públicos como el uso y disponibilidad de agua, la contaminación de suelo y del ambiente, así como proyectos orientados a la mejora del bienestar asociado al consumo de alimentos inocuos.

La implementación del CIAG está a cargo del Centro Regional de Servicios Integrales para la Agricultura Protegida (CRESIAP). Su inversión es de 4 millones de pesos.

El laboratorio de insectos se llevará 16 millones de inversión y casi 2 millones la biofábrica.

Por cierto, el CIAG pretende detonar un ecosistema de innovación que aprovecha el talento humano, la infraestructura y el equipamiento existente de la región (Ciudad Guzmán y su zona de influencia) para impulsar el valor de la agroindustria alimentaria.