El Volcán/Sader
Con la entrega de seis mil limoneros a 14
productores de San Martín Hidalgo, Ameca y Cocula, arrancó el programa de
Fomento a la Producción de Limón Persa que impulsa la Secretaría de Agricultura
y Desarrollo Rural del estado (SADER-Jalisco) con el objetivo de establecer
nuevos huertos, incentivar el crecimiento de los ya existentes y promover la
resiembra de esta planta que tiene mejores escenarios de comercialización.
El acto
oficial, encabezado por el titular de la SADER-Jalisco, Alberto Esquer
Gutiérrez, tuvo lugar en el Empaque del Señor del Tepehuaje, una de las cinco
empacadoras de San Martín Hidalgo que anualmente dan salida a siete mil 500
toneladas de limón persa, lo que posiciona a este municipio en el segundo lugar
en la producción de este cítrico en el ámbito estatal.
El funcionario estatal
reconoció el trabajo de los productores e instó a los limoneros de la región a
trabajar en un proyecto integral de desarrollo para aprovechar las herramientas
que actualmente se tienen en el sector y plantear nuevos objetivos para
propiciar su desarrollo.
“Hoy el campo de Jalisco tiene que salir adelante de la mano de los
productores. Yo les pediría que de aquí de San Martín salga la estrategia de
producción, de comercialización del limón persa de Jalisco, que hagamos un plan
maestro a corto, mediano y largo plazo de qué es lo que tenemos que hacer en
materia de sanidad, en materia de infraestructura, en materia de
comercialización para este año y para los siguientes cuatro años que dura el
gobierno del gobernador (enrique) Alfaro; justo para eso es hacer estos planes,
que realmente se vean reflejados en los productores”, advirtió.
Recordó que
ya se cuenta en el estado con la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad
Agroalimentaria (ASICA) que trabajará para ayudar a los pequeños
productores a producir con mayor calidad, inocuidad y sanidad, lo que sin duda
redundará en los alcances de este producto.
Esquer Gutiérrez reconoció
que han pasado tiempos difíciles en materia de comercialización del limón con
el cierre de las fronteras a causa de la pandemia por el Covid-19, pero afirmó
que se estima que a partir de julio o agosto se reabrirán los mercados
internaciones para éste y productos que se hacen en Jalisco.
Además de la entrega de los
seis mil árboles de limón, de los 25 mil que también llegarán a los municipios
de Sayula, Cuquío y Atotonilco el Alto (líder en la producción de limón persa),
el titular de la SADER-Jalisco aprovechó la visita a San Martín Hidalgo para
supervisar las obras de remodelación del mercado municipal que se prevé
reinaugurar en septiembre próximo.
La intervención en este
espacio, luego de más de 50 años de abandono, ha consistido en la rehabilitación
de la instalaciones sanitarias y eléctricas, homologación y ampliación de los
locales comerciales; recubrimientos de enjarre, pintura interior, exterior y
locales, azulejos en muros; instalación de pisos nuevos; techado con una
estructura metálica y recubrimientos térmicos; colocación de ventanas con
ventilas de persianas para un mejor flujo de aire e iluminación; modificación
de la imagen de facha con piedra natural e instalación de luminarias LED; todo
esto con una inversión total de cuatro millones de pesos, de los cuales 2.8
millones fueron aportados por la SADER-Jalisco a través del Programa Dignificación y Competitividad en Mercados
Municipales.
“Los mercados son de la
gente del municipio. En unos años más adelante el presidente va a dejar de ser
presidente; yo de ser secretario, el gobernador de ser gobernador, pero ustedes
van a seguir trabajando en su lugar. Muchas gracias a todos los locatarios por
haber tenido confianza; van a ver que sus ventas van a mejorar una vez que
estén bien instalados”, indicó.
Agregó que, tras una solicitud
de municipio, en un par de meses se prevé hacer una transferencia de 10 mil
pesos para cada uno de los 58 locatarios de este mercado, de manera que puedan
reactivar de nuevo sus negocios al volver a este renovado espacio.
“Solo les voy a pedir dos
cosas al presidente y a ustedes: la primera, les voy a mandar a parte de
nuestro equipo de la Secretaría que es la Agencia de Sanidad, a que les dé una
capacitación para certificarlos en inocuidad, eso tiene que ver con la calidad
y la limpieza de los alimentos, para poder decir que San Martín tiene un
mercado certificado; y dos, a que nos ayuden a cuidar el mercado, porque al
final de cuentas el mercado es de ustedes”, advirtió Esquer Gutiérrez.
Más tarde, el secretario se
desplazó al municipio de Tecolotlán, donde se reunió con pescadores de la Presa
El Pochote, y se comprometió a implementar un programa de repoblación de peces
en este embalse e integrar un proyecto para fortalecer su actividad con
recursos del programa de acuacultura y pesca.
Asimismo, Esquer Gutiérrez
reinauguró el rastro municipal, el cual fue remodelado y equipado como parte
del Programa Rastro Digno de la SADER-Jalisco, con una inversión de poco más de
dos millones de pesos.
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