El
Volcán/Guzmán
Con una
antigüedad de más de 40 años el Mercado “Constitución” ha sido ícono de la
gastronomía del municipio. Sin embargo, el inmueble se encontraba en
condiciones deplorables, presentando fallas eléctricas, filtración de agua en
temporal de lluvias, obstrucción en el sistema de drenaje y la falta de
sanitarios.
Es
gracias al programa estatal “Rehabilitación de Mercados” que promueve la
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco) y a las gestiones
de la actual Administración Municipal que encabeza J. Jesús Guerrero Zúñiga;
que se lleva a cabo la renovación de este espacio, que pronto se convertirá en
un lugar completamente nuevo con instalaciones dignas, tanto para locatarios
como para consumidores.
En entrevista, Jesús Eugenio Campos
Escobar, director de Obras Públicas Municipales; mencionó que los trabajos de
remodelación del “Mercadito” presenta un avance significativo.
“Llevamos prácticamente ya un avance
de casi el 50 por ciento, deben de estar ahorita trabajando en lo que son los
firmes de la plata baja, se está trabajando ya en la escalera, se tienen
columnas de planta alta y deben de estar por comenzar a pegar muro en planta
alta”.
“Se respetó el mismo acomodo que
tenían los primeros locatarios a reserva de uno o dos que van a quedar en
planta alta y se reacomodan. Arriba va a haber 12 locales más entonces vamos a
tratar ya de tener vida tanto en la mañana como en la noche”, comentó.
Asimismo, añadió que la remodelación
del Mercado "Constitución” forma parte de una serie de proyectos pensados
para Zapotlán el Grande.
“Es un proyecto que traemos desde el
paso seguro que está en el Santuario hasta el Telcel, es un paseo gastronómico
que queremos hacer, pero vamos en estas etapas. Después entraremos por ahí al
templo donde se ponen los taquitos, queremos intervenir y nos venimos con
varias cosas”.
Los locatarios continúan ofreciendo
sus productos de forma provisional en la explanada del “Jardín del Rico”
brindando atención hasta las 10:00 de la noche con las respectivas medidas
sanitarias debido a la contingencia por COVID-19.
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