El Volcán/Sader
En Jalisco tenemos garantizado el abasto de alimentos
durante la contingencia que atravesamos, pero aún podemos hacer un mayor
esfuerzo para llegar a los jaliscienses que por alguna circunstancia no tienen
posibilidad de hacer llegar a sus mesas la comida, indicó el secretario de
Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER), Alberto Esquer Gutiérrez, al
informar sobre la iniciativa Juntos por el empleo y la economía que surge de la
suma de esfuerzos de autoridades estatal y empresarios.
“Quiero decirles a los
jaliscienses, que en Jalisco hay suficiencia alimentaria en todos los sectores:
avícola, porcícola, pecuario, frutícola, pesquero; no caigamos en pánico con
las comprar que podamos hacer; (pero) empieza a haber muchas personas sin
alimentos, sin empleo y es ahí donde nace esta unión de fuerzas para ayudar a
los que menos tienen”, advirtió el funcionario estatal.
Esquer
Gutiérrez recordó que Jalisco es líder en la producción de alimentos en el
país, lo que garantiza que en este territorio habrá suficiencia alimentaria
debido a que el campo se ha mantenido trabajando para dotar de productos
frescos a todos los rincones de la entidad. Asimismo, hizo un llamado a
productores y empresarios para que puedan ayudar a reunir alimentos para todos
los jaliscienses.
“Hace unos días me reunía con porcicultores,
traen un exceso de carne de cerdo porque no están surtiendo a los hoteles en
esta temporada; esa carne se puede ir al servicio alimentario, que en
coordinación con el DIF vamos a empezar esta gran campaña, ensamblada con los
empresarios para poder generar esa unión de fuerzas por los que menos tienen.
Es momento de ayudar a los demás”.
Guillermo Velasco Barrera, vocero de la
iniciativa Juntos por el empleo y la economía de Jalisco, precisó que esta
estrategia abarca diversos aspectos del desarrollo de los jaliscienses –siendo
el alimentario uno de los de mayor relevancia– y congrega la participación de
los empresarios, las cámaras empresariales, universidades, Gobierno, iglesia,
sindicatos, comerciantes de la central de abasto, en un hecho sin precedentes.
“Es un gran esfuerzo de vertebración. Hay
alimento suficiente, lo que tiene que haber es una gran logística para llevarlo
a quien lo necesita. En breve vamos a dar las formas de sumarse. Les iremos
contando paso a paco lo que vamos a hacer. Hay que ver por la productividad,
pero también por el bien común”, comentó.
En lo que respecta a la tarea de la
SADER-Jalisco, Esquer Gutiérrez agregó que esta secretaría se encargará de
hacer un padrón de los alimentos que se puedan reunir para llevarlos a quienes
los requieran.
“Esto apenas comienza. Estamos vertebrado la
logística, porque queremos llegar a todo Jalisco. Hacemos el llamado a todos,
desde la persona que pueda donar un tráiler de huevo, un tráiler de avena, de
tamarindo, de mango, de plátano, tengan la certeza que vamos a hacer en mayor
de los esfuerzos para vertebrar la distribución y hacer llegar el alimento a las
familias que hoy no tienen acceso o a empleo o a alimento. No se va a
desperdiciar nada”.
Por su parte, Salvador Hernández Navarro,
presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos (UCMA), aseguró
que por parte de esta organización hay total disposición para participar en
esta tarea, ya que saben lo importante que es.
El presidente de la Cámara de Comercio de
Guadalajara, Xavier Orendáin de Obeso, hizo un llamado de unidad para
garantizar que todos los jaliscienses dispongan de alimentos, e instó a evitar
la duplicidad de esfuerzos, ya que ello puede entorpecer las acciones.: Es
mejor trabajar unidos, alineados y bien dirigidos para que llegue la comida a
todo el estado, a quien lo necesite”.
José Miguel Santos Zepeda, secretario del
Sistema de Asistencia Social, dijo que con este ejercicio de unidad no habrá
quién se quede con hambre en Jalisco.
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