>Proyecto prioritario de SADER Jalisco para una agricultura sustentable.
El
Volcán/Sader
En las instalaciones
de lo que se será el Centro de Innovación agroindustrial del Sur de Jalisco,
Ciudad Guzmán será la sede de un laboratorio estatal de producción de agentes
biológicos para el control de plagas agrícolas, lo que supondrá tanto insectos
benéficos, como otros microorganismos.
Este
proyecto se enfoca como un instrumento para el impulso de la agricultura
sustentable y con ello reducir la dependencia de los agroquímicos, aseveró el
responsable de la Unidad Administrativa de Sanidad e Inocuidad Agrícola de la
Secretaría estatal de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER-Jalisco), Martín
Figueroa Morales.
El
funcionario advirtió que este proyecto responde a una tendencia mundial de
reducir los efectos contaminantes de la agricultura, y para ello, se impulsará
el empleo de agentes biológicos, cuyos resultados han sido evidentes en las
recientes campañas que se han puesto en marcha, como ha sido el caso de varios
municipios jaliscienses de la cuenca del Río Santiago y en otras regiones, como
en los plantíos de chile en Mascota.
Indicó
que entre los insectos que se pretende multiplicar en forma oportuna se tiene
la palomilla Sitotroga, la avispa Trichogramma y la avispa Crisopa, cuyos
resultados favorables son reconocidos en las plantaciones de granos básicos, la
caña y las solanáceas (chiles y tomates).
Figueroa
detalló que la Sitotroga es un organismo que interactúa con la avispa
Trichogramma para facilitar el crecimiento de ésta, por lo que es de los que se
tienen en la programación.
“Queremos
10 salas para la producción de Sitotroga. La Sitotroga es un insecto que, en el
caso de la producción de Trichogramma, parasita. Haz de cuenta que sacamos el
huevecillo de Sitotroga y ahí ponemos los huevecillos para que la Trichogramma
y ovoposite los huevecillos para pasarlos al campo y ya no sigan saliendo más
insectos malos (para los cultivos)”.
Asimismo,
adujo que se tienen bajo análisis la multiplicación de otros organismos
benéficos, como el caso de la avispa Tamarixia que tiene gran demanda para el
control biológico de las plagas de los cítricos. Esto a propósito de que el
agro jalisciense tiene un gran activo con sus plantaciones de limón persa y de
lima.
Figueroa
Morales también destacó que durante 2019 se avanzó en capacitar a productores y
sus técnicos, además de personal de algunos ayuntamientos, en el uso de los
insectos benéficos, lo que supuso 60 cursos de adiestramiento. Hubo también
otro número similar de capacitaciones sobre el manejo de los envases de
plástico de los agroquímicos con el fin de que éstos no se conviertan en
desechos residuales en las zonas agrícolas.
En este
tema, informó de la próxima instalación de varios centros de acopio de envases
de agroquímicos para su posterior reciclaje. Estos estarán en Tepatitlán, Ameca,
Poncitlán, Cihuatlán y Jocotepec.
EL DATO
La FAO
es el organismo internacional busca que se haga un uso seguro y racional de
plaguicidas que promuevan la seguridad e inocuidad alimentaria, así como
impulsar la implementación de medidas alternativas con soluciones sustentables
que minimicen el riesgo de uso de plaguicidas peligrosos, lo que incluye a los
organismos benéficos.
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