El
Volcán/Sader
La
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco continúa extendiendo
sus lazos al concretar un convenio con el Instituto Tecnológico y de Estudios
Superiores de Occidente (Iteso), a través del cual se plantea trabajar de
manera coordinada en más de una decena de proyectos.
La
firma del acuerdo se realizó en las instalaciones de la casa de estudios
jesuita en presencia de su rector, Luis Arriaga, y el titular de la SADER
Jalisco, Alberto Esquer Gutiérrez. Además, se contó con la asistencia de Carlos
Salinas Osornio, director de Vinculación e Inteligencia Comercial de la
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural estatal, y Catalina Morfin,
directora general Académica del Iteso.
Esquer
Gutiérrez detalló que en Jalisco se trabaja fuertemente en el desarrollo
productivo del campo, sin dejar de lado a las personas, con base en una
política transversal que impacte en la educación, salud, deporte, cultura.
Resaltó
que para incidir correctamente en el desarrollo de los jaliscienses es
fundamental sumar esfuerzos desde el Gobierno, la iniciativa privada, las
universidades y las familias, por lo que se congratuló con la firma del
convenio con el Iteso.
“Es
difícil cambiar la composición de una sociedad mexicana que cada vez la tenemos
un poco más compleja desde el ámbito nacional, estatal y municipal. Pero si
sumamos esfuerzos podemos avanzar más rápido para tener un mejor país, un mejor
estado y sobre todo una mejor sociedad”.
El
funcionario estatal puntualizó que el presupuesto histórico que recibió la
SADER Jalisco este año se ha visto reflejado en importantes proyectos que
apuestan por el rescate del campo con base en seis ejes fundamentales:
infraestructura, valor agregado, productividad, sustentabilidad y saneamiento
de cuerpos de agua, sanidad e inocuidad y capacitación e investigación
Respecto
al acuerdo signado, Esquer Gutiérrez indicó que con cumplir cabalmente cinco de
los 14 que se establecen en el documento, ya se podrá tener grandes alcances en
Jalisco, toda vez que uno de los principales objetivos es trabajar de manera
conjunta en la erradicación del hambre en Jalisco y la seguridad de los
trabajadores del sector agropecuario.
Por
su parte, el rector del Iteso, celebró la apertura de la SADER para trabajar en
favor del desarrollo de las comunidades jaliscienses y destacó que la universidad
jesuita comparte la misión de rescatar del olvido al campo y a quienes trabajan
la tierra, por de ellos dependemos todos.
"Lo
rural siempre ha estado presente dentro de las preocupaciones del Iteso. En una
primera etapa nuestro compromiso con lo rural se materializó en la creación de
un Centro de Coordinación y Cooperación Agropecuaria, la licenciatura en
Administración agropecuaria y las actividades de distintos departamentos en
materia de promoción, asesoría y capacitación en zona rurales”.
Arriaga
coincidió con Esquer al señalar que el país enfrenta un gran reto para poder
poner fin a problemas como el hambre, asegurándose de que la producción se
reparta de manera más equitativa creando “entornos prósperos”, y añadió que
cada día el panorama rural se complejiza más con temas como la falta de agua,
la desigualdad social, la migración y la deforestación.
El
convenio signado establece la posibilidad de diseñar una Maestría de en
Seguridad Alimentaria y Sostenibilidad, la creación de comedores escolares
ecológicos, acciones a través del Observatorio del derecho Humano a la
Alimentación Adecuada; cooperación en la reconversión tecnológica de micro,
pequeñas y medianas empresas del sector agro y formación de productores en
agroecología, entre otros puntos.
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