Aguacateros cuidan el medio ambiente: Armando García

>Abundó que tienen un programa de reforestación, iniciado el año pasado, principalmente para la construcción de cortinas rompe vientos alrededor de las áreas de producción de aguacate.

Juan José Ríos Ríos
El Volcán/Guzmán

Para la Asociación de Productores y Exportadores de Aguacate del estado de Jalisco, la conservación de los servicios ambientales de los ecosistemas de la región es de gran importancia para la propia producción agrícola. “Sin una regulación del clima, sin la conservación del ciclo del agua y sin conservar los polinizadores, pues no existe producción de aguacate ni de berri´s”, declaró el coordinador del Área de Medio Ambiente y Producción Sustentable de esta asociación, Armando García.

            Fue en rueda de prensa en la fecha que se presentó el programa para la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, que en Zapotlán el Grande tuvo lugar los días cinco y seis de junio, y en el que colaboran los productores miembros de estas asociación, cuando a pregunta expresa de este medio informativo respondió sobre los señalamientos que en redes sociales se hacen en contra de los productores de aguacate, en el sentido de ser los principales causantes de los cambios que afectan al medio ambiente, tanto por el cambio de uso de suelo, incendios y por la utilización de insecticidas, lo que ha ocasionado muerte de abejas y baja en la producción de miel en la zona sur de Jalisco.

            Dijo que, hablando en específico de los polinizadores, tanto el aguacate como los berri´s son cultivos que tienen alta dependencia de este tipo insectos. “En el aguacate hay un estudio que se elaboró en Michoacán que determinó que cerca de 52 especies de insectos distintas intervienen en el proceso de polinización del aguacate, y generalmente se tiene el conocimiento que es la abeja melífera, cuando en realidad la gran parte de estos insectos habitan justamente en los bosques”.

            Indicó que están trabajando fuertemente, creyendo que el origen, tal vez de algunas acciones que se hacen de manera incorrecta, trabajando en la educación y en la concientización ambiental de los productores. “Es difícil cambiar una perspectiva, una ideología sino se trabaja fuertemente en concientizar. Hay muchas veces que algunas personas actúan por ignorancia y otras ocasiones que se actúa con otros intereses, sin embargo, en la asociación estamos en contra de este tipo de acciones, tanto de los incendios como los posibles cambios de uso de suelo porque afectan a la productividad de aguacate en la región”.

            Como asociación, mencionó, están invirtiendo esfuerzos en certificaciones con reconocimiento internacional en materia de medio ambiente con responsabilidad social. “Esto es importante porque recordemos que la mayor parte de la producción de aguacate en Jalisco va a mercados internacionales, Canadá, Europa, Japón, principalmente, donde el consumidor es mucho más consciente, más sensible de que el producto que se compra allá, puede generar un impacto positivo donde se produce o negativo, en este caso nosotros como asociación estamos invirtiendo fuertemente en crear un producto diferenciado también a través de estas certificaciones medioambientales, que le den la garantía al consumidor en el mercado final que ese producto que están consumiendo no proviene de acciones en contra del medio ambiente”.

            Abundó que tienen un programa de reforestación, iniciado el año pasado, principalmente para la construcción de cortinas rompe vientos alrededor de las áreas de producción de aguacate, que superó las expectativas que se tenían, debido a que era la primera edición y en la creencia de que habría menos participación. Sin embargo 98 productores solicitaron planta y se construyeron cerca de 156 kilómetros lineales de este tipo de cortinas en el sur de Jalisco. “Este año estamos trabajando otra vez el programa y lo estamos haciendo también con instituciones del gobierno estatal, para poder desarrollar un vivero forestal que nos pueda dar planta, tanto a la asociación y otros fines en la región, para restaurar ecosistemas forestales para integrarlos también a las unidades de producción”.

            Resaltó que, por desgracia, muchas veces las exigencias en cuestión de medio ambiente y buenas prácticas agrícolas vienen del mercado exterior, por lo que no pueden realizar acciones que puedan tener un impacto en el mercado exterior y con reducir la demanda del producto que se produce en la región. “También consideramos que debe haber un equilibrio, tanto en las cuencas se debe tener producción agrícola, pero también se deben de tener conservación de los ecosistemas naturales, justamente para que produzcan los servicios ambientales que tanto se necesitan”, agregó.