El Volcán/Redacción
Autoridades municipales entregaron en ceremonia realizada en el jardín
principal, a Cajeteros de Sayula Sociedad Cooperativa de Producción Rural de
Responsabilidad Limitada, el documento oficial del Guinness World Records, por elaborar
de la Cajeta Más Grande del Mundo con un peso de 1 tonelada 615.5 kilogramos.
En su mensaje, el secretario particular, Mario Alberto Rodríguez
Eguiarte, quien asistió en representación del alcalde Jorge Campos Aguilar,
expresó que el documento oficial que reciben los cajeteros, es el resultado del
trabajo en equipo; es una muestra de que cuando la suma de voluntades se unen cualquier
reto puede ser alcanzable.
“Gracias a los cajeteros por creer y formar parte de este proyecto de
la Cajeta Más Grande del Mundo, que nos pone el Guinness World Records y nos
permite mostrar la grandeza de Sayula, pero sobre todo gracias a la Dirección
de Desarrollo Humano por impulsar y hacer posible este proyecto”, señaló.
Por su parte, el presidente de Cajeteros de Sayula SC, Héctor Miguel
Flores, comentó que, como representantes de esta asociación es muy importante recibir
este certificado, ya que después de tanto esfuerzo logramos romper el récord y
formar parte de esta organización con reconocimiento mundial, certificación que
es posible gracias al apoyo del ayuntamiento y de mis compañeros cajeteros.
En este sentido, el Director de Desarrollo Humano, Lic. José Antonio Sánchez
Rodríguez, expresó su agradecimiento a todos los que confiaron y formaron parte
del proyecto, el cual fue posible gracias a la unión y el empeño que
depositaron cada uno de los participantes.
“Aunque ya teníamos la certeza de que habíamos abatido el récord, hoy,
después de un largo tiempo de espera recibimos el certificado oficial, el cual
podemos presumir que lo tenemos en casa, y estará exhibido en la Casa de la
Cultura “Juan Rulfo” para que el público pueda verlo. No me resta más que dar
las gracias y enhorabuena, felicidades”.
Posterior a ello, los empresarios de Cajetas Sayula, Cajetas Lugo
etiqueta Azul, Cajetas Layo, Cajetas Lugo, Cajetas Larios, Cajetas Olvera,
Cajetas García, Cajeta Pueblo Nuevo y Cajetas Santuario de Sayula, recibieron
de manos de los regidores Lic. Adelí Sedano Becerra, C. Roberto Flores Ochoa y
Lic. Patricia García Cárdenas, el documento oficial.
En el evento el público presente disfrutó de la participación del Ballet
Folclórico Sayoli, la voz de Carlos Rojas y el romanticismo de la cantante
Erika Chávez.
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