El Volcán/Congreso
Con el propósito de darles un
trato digno a los animales que son sacrificados en los rastros estatales y
mejorar la calidad en la producción agropecuaria, el Diputado Alejandro
Hermosillo González y Dulce Ramírez, Directora de la Asociación “Igualdad Animal
México”, trabajaron en conjunto para impulsar una iniciativa de ley, en la que
se establezca como delito y sea sancionado el maltrato en animales de granja.
En rueda de prensa, el
legislador explicó que actualmente existe la Norma Federal (NOM-133) en la que
se establece que se debe provocar la inconsciencia animal antes del sacrificio,
garantizando una muerte rápida sin sufrimiento, dolor, ansiedad y con el mínimo
de estrés en los animales, sin embargo, esto no se cumple en ninguno de los 40
rastros estatales.
Los artículos a reformarse son
el 306 y 308 del Código Penal estatal, y pretenden que en Jalisco se
cumpla con el Marco Normativo Federal, puntualizando que esta normatividad
deberá ser implementada en los espacios en donde se genera la producción
de carne, a fin de erradicar la crueldad animal y sancionar penal y
económicamente a las personas que incurran en este delito.
“Los rastros tendrán un
periodo de 180 días para que adecuen sus procedimientos administrativos y
presupuestales para que puedan garantizar el cumplimiento de estas normas”,
sustentó el legislador local.
Agregó, que se pretende que la
Secretaría de Desarrollo Rural supervise que los rastros tengan las condiciones
establecidas y así cumplan con la Norma, y aunque pueden existir algunas
repercusiones presupuestarias éstas son menores, ya que en algunas ocasiones
las adecuaciones tienen que ver con las prácticas dentro del rastro.
Puntualizó, que una muerte
animal cruel y con sufrimiento genera que la carne contenga toxinas que
dañan el cuerpo humano y actualmente se pone poca atención en lo que pasa al
interior de los rastros y las malas prácticas ganaderas impactan directamente
la calidad de la carne que se produce y se consume en Jalisco.
Por su parte, Dulce Ramírez
señaló que es importante que los animales sean transportados y manejados de
manera adecuada antes del sacrificio, evitando el estrés en el animal, ya que
éste produce cambios hormonales muy intensos que afectan la composición química
y el tejido muscular del animal.
“Es muy satisfactorio
encontrar voluntad política para ayudar a los animales de granja que se
encuentran invisibilizados en las legislaciones estatales; lo que pide esta
iniciativa es que se efectúe con lo ya establecido por ley y de no cumplirse
sea castigado”, comentó la Directora de Igualdad Animal.
Finalmente, el Legislador
Hermosillo González hizo un llamado a los legisladores locales para que se haga
un análisis a conciencia de este tema y se haga referencia nacional para
modificar estas malas prácticas que se desarrollan en todo el país, ya que la
iniciativa se presentó desde el pasado 26 de julio y de ser aprobada, Jalisco
volvería a repuntar en legislación en materia de derechos de los animales,
adelantándose a la posible aprobación de una reglamentación similar que se
encuentra actualmente en el Senado de la República, en espera de ser votada.
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