Roberto
Gutiérrez Flores
El Volcán/Tuxpan
Hasta en $18 pesos se vende el kilo de tortilla en Tuxpan, superando así las
expectativas que se habían planteado productores de la industria de la masa y
la tortilla en Tuxpan. “Se convocó a una reunión entre molineros con la
intención de llegar a un acuerdo en cuanto al incremento al precio, y este
fuera parejo para todos, pero no se hizo oficial lo de los dos pesos, por lo
que quedo libre a criterio de cada quien al menos por ahora", reveló un tortillero local.
Mencionó que entre los argumentos que se presentaron para
subir el precio fue el exagerado aumento de los insumos que requieren para la
elaboración como son gas, y electricidad, aunque algunos de los tortilleros les
pega más ya que reparten en moto su producto de tortilla “kileada” que se vende
en tiendas, y viene perjudicándoles de manera directa el alza de la gasolina.
“Por requerir mayor energía a nosotros se nos aplica por parte de la CFE tarifa
de alto consumo, que es una de las que tuvo mayor incremento, y pues de algún
modo termina pagándolo el consumidor final, ya que no estamos en situación de
absorber en nuestros costos el incremento.” Este según dijo será uno de los
aumentos que más pegara en la economía de las familias, al ser la tortilla uno
de los alimentos indispensables para todos, y obligará enfrentar en modo
desfavorable la carestía que provocará el alza de más productos de la canasta
básica.
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